Çalışmalar hakkında bilgi veren Araban Ziraat Odası Lideri Hasan Altun, bölgede yetiştirilen biberin salça, turşu ve pul biber imalinin yanı sıra dolmalık ve kurutmalık olarak kullanıldığını aktardı.

3 BİN DÖNÜM ALANDA KIRMIZI BİBER YETİŞTİRİLDİ

Yeni hasat devrinin bereketli ve çıkarlı geçmesini dileyen Altun, ovanın verimli topraklarında bu yıl 3 bin dönüm alanda kırmızı biber yetiştirildiğini anlattı.

BİR DÖNÜM ALANDAN 4 TON ESER ALINACAK

Yaş biberin kilogramının tarlada 3 liradan alıcı bulduğunu belirten Altun, “Bu yıl hasat devrinde üreticilerimiz rekolteden şad. Bir dönüm biber ekili alandan üreticilerimizin yaklaşık 4 ton eser almasını öngörüyoruz.” diye konuştu.

“ÜRETİM PUL BİBER İMALİNDE KULLANILACAK”

Üreticilerden İsmail Avşar ise 300 dönüm toprakta pul biber imalinde kullanılmak üzere üretim gerçekleştirdiğini tabir ederek, rekolte ve fiyatın yüz güldürdüğünü kaydetti.

Ensonhaber