Çay yahut kahve üzere kolay seçimlerden işte ve hatta sevdiklerinizle bağlantılarda sıkıntılara kadar her gün birçok sorunu çözmek zorundayız. Olaylar girdabına girdiyseniz, artık dün ne olduğunu hatırlamıyorsanız ve yarın için planlar yapmakta zorlanıyorsanız bu mutlaka dalgınlık değildir. Beyniniz yardım istiyor.

Nasıl göründüğümüz ve nasıl hissettiğimiz direkt beynin nasıl çalıştığına bağlıdır. Toplam beden tartısının yalnızca yüzde 2’sini oluşturan bu harika organ, bir denetim merkezi olarak kalbimizin atmasını ve akciğerlerimizin nefes almasını sağlayarak hareket etmemizi, hissetmemizi ve düşünmemizi sağlar. Ve şaşırtan olmayan bir biçimde, çalışması çok fazla güç gerektirir.

Her gün yediğimiz öğünlerin beşte biri bilişsel yeteneklerimizi desteklemeye masraf. Ve şayet beyin açsa, bunu çabucak hissedersiniz. Yorgunluk, sonluluk, hafıza problemleri, konsantre olamama, aç bir beynin bedene gönderebileceği sinyallerden yalnızca birkaçıdır.

BEYİN SIHHATİNİ ARTIRAN 10 BESİN

Yapılan son araştırmalar, bağırsak işlevi ve beyin işlevi ortasında güçlü bir temas kurmuştur. Depresyon ve yorgunluk sıhhatsiz bağırsak florasının belirtileridir. Bu nedenle en değerli organımızın bakımına sindirimle başlanmalıdır. Bu yiyecekler yalnızca beyni beslemeye yardımcı olmakla kalmaz, tıpkı vakitte genç ve sağlıklı kalmasını sağlar.

İşte beyin işlevlerini artıran 10 üstün besin:

Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, bağırsaklarda faydalı bakterilerin büyümesini uyaran prebiyotiklerden biridir. Bu, beyin aktivitesini ve iyi bir ruh halini direkt etkilediği manasına gelir, zira genel olarak iyi hissetmenin anahtarı olan dopamin hormonunun yüzde 90’ı bağırsaklarda sentezlenir.

Yaban mersini

Yaban mersini, meyveler ortasında flavonoid sayısı rekorunu elinde tutuyor. Bu doğal bitki pigmentleri, meyvelere yalnızca canlı tonlarını vermekle kalmaz, tıpkı vakitte güçlü antioksidan tesirlerle hafızayı geliştirmeye de yardımcı olur.

Brokoli

Brokoli, beyninizin yüksek gerilimle başa çıkmasına yardımcı olabilecek kıymetli mikro besinler içerir. Bedendeki kanın pıhtılaşmasını ayarlayan, zihinsel yorgunluğu gideren, hudut sistemini destekleyen, konsantrasyonu artıran ve hafızayı geliştiren K vitamini, folik asit, luteinve beta karoten içerir. Ayrıyeten brokoli, beyni rastgele bir hasardan koruyan bir dizi anti inflamatuar (iltihap önleyici) ve antioksidan bileşik içerir.

Kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği antioksidanların yanı sıra çinko, magnezyum, bakır ve demir içerir. Beyin, hudut sinyallerini iletmek için çinko, öğrenme ve hafıza için magnezyum, hudut sinyallerini denetim etmek için bakır ve beyin sislerini önlemek için demir kullanır.

Ceviz ve yağlı balık

Beynin yüzde 60’ı yağdır ve bu yağın beşte biri temel omega 3 ve omega 6 yağ asitleridir. Beden tarafından üretilmezler, bu nedenle yiyeceklerle alınmaları gerekir. Diyete kümes hayvanları, yumurta, avokado ekleyerek omega 6 eksikliğini giderebilirsiniz. Yağlı balıklar (somon, uskumru gibi) ve ceviz eksiksiz omega 3 kaynaklarıdır.

Çay ve kahve

Hem çay hem de kahve, beyin işlevlerini uygunlaştıran ve uyanıklığı artıran kafein içerir. Bir fincan yeşil çayda, nörotransmiterlerin aktivitesini artıran ve bir bütün olarak bedenin gerilim direncini artıran bol ölçüde amino asit L-theanine bulabilirsiniz.

Meyveler

Portakal, kivi ve çilek üzere birçok meyve, C vitamini bakımından zengindir. Beyin hücresi hasarını önlemeye yardımcı olur ve genel beyin sıhhatini dayanaklar. Son araştırmalar, C vitamininin Alzheimer hastalığını potansiyel olarak önleyebileceğini göstermiştir.

Zerdeçal

Köri soslarında yaygın olarak kullanılan bu koyu sarı baharat, güçlü bir antioksidan ve antienflamatuardır. Zerdeçal, depresyonla tesirli bir formda savaşır, hafızayı geliştirir ve yeni beyin hücrelerinin büyümesini takviyeler.

Tam tahıllar

Tam tahıllı ekmek ve makarnanın yanı sıra esmer pirinç, yulaf ezmesi, buğday ve bulgur da E vitamini içerir. Sağlıklı hücreleri korur, beyin işlevlerini korur ve nörodejenerasyonu (beyin hasarı) önler.

Bitter çikolata

İçeriğinde çok ölçüde antioksidan bulunan bitter çikolatalar tıpkı vakitte kalp sıhhati için de yeterlidir. Günde bir ısırık kafidir. Lakin dikkat edilmesi gereken nokta çikolatanın en az yüzde 70 kakao içermesidir. Sonradan eklenen şeker içeren ve kakao içeriği düşük olan çikolatalar ziyanlı olabilir.

BEYİN SIHHATİ İÇİN 4 İPUCU

Çok sayıda araştırma, tertipli antrenman ve kaliteli beslenmenin beynin bilişsel fonksiyonlarını, yani ezberleme, öğrenme ve genel olarak hayatta kalma yeteneğini geliştirdiğini göstermektedir. Bilakis alkol, sigara ve istikrarsız beslenme üzere makûs alışkanlıklar zihinsel performansı olumsuz tesirler ve hatta kimi durumlarda beyinde çeşitli hastalıklara neden olur.

Beyin aktivitenizi geliştirmek için bu ipuçlarını izleyin:

Kâfi uyku

Bilginin etkin olarak ezberlenmesi ve genel olarak hafızanın oluşumu için konsantrasyona gereksinim vardır. Bununla birlikte, kısmi uyku eksikliği nedeniyle, beynin kısımlarında bu süreçleri etkileyen nöral temasların düzeyi kıymetli ölçüde düşer. Bu nedenle beynimiz muhakkak hareketleri yapmak için çok çalışmak zorunda kalır. Sonuç olarak tam olarak çalışamayız, işte üretken olamayız, sıradan mesken işlerinde bile dikkatimiz dağılır ve unutkan oluruz. Olağan beyin fonksiyonunu sürdürmek için en az 7-9 saat gece uykusu koşuldur.

Faal bir ömür biçimi

Fizikî aktivite ve nizamlı ömür, beyin işlevleri üzerinde olumlu tesire sahiptir. Memnunluk hormonları dopamin ve serotoninin üretimine katkıda bulunurlar. Genel olarak, fizikî aktivite, tertipli hayat ve sağlıklı yakın ilgiler, ruh halini ve beyin aktivitesini düzgünleştirir.

Hafızanızı geliştirin ve öğrenin

Bir hafta evvel kahvaltıda ne yediğinizi hatırlamaya çalışın. hatırlayamadınız mı Bu, mutlaka yaşla ilgili değil. Bugün, 25-35 yaşlarındaki birçok genç, eski jenerasyondan farklı olarak, okulda öğretilen kıymetli tarihler yahut kolay kimyasal formüller hakkında kusursuz bilgiye sahip olamıyor. Ve çağdaş okul çocukları yeni bilgileri hatırlamakta zorlanıyor. Sorunun kökü, yetersiz hafıza eğitiminin yanı sıra beynimizin yerini alan teknolojinin fazlalığında yatmaktadır.

Bu nedenle 50 yaşına kadar büsbütün hafızasız kalmamak ve önemli beyin hastalıklarını önlemek için beyninizi daima eğitmeniz gerekir. Bu, hem kolay bulmacaları çözmek hem de yabancı lisan öğrenmek, kitap okumak, matematik sorunlarını çözmek vb. olabilir. Hafızayı ve hayal gücünü geliştirmenin harika bir yolu, mecazi kanıyı kullanarak şiirleri ezberlemektir.

Yeni bilgileri özümsediğiniz duygusal durum değerli bir rol oynar. Öğrenme sürecinde meydana gelen parlak bir olayın beyne daha büyük bir dürtü verdiği ve ezberleme sürecini değerli ölçüde güzelleştirdiği kanıtlanmıştır.

Dinlenin

Artık herkes hiçbir şey yapmamanın yararlarından bahsediyor. Beynin alınan bilgileri verimli bir biçimde işleyebilmesi için dinlenmesi gerekir. Bunun için düşünmeyi büsbütün kapatmanız gerekir. Ana zihinsel kasımızı gevşetmek için günde 5-15 dakika kafidir.

Seyahat etmek ve yeni şeyler öğrenmek, beyin ve zeka üzerinde güçlü bir tesire sahiptir. Bir kişi ufkunu geliştirmezse, yaşlılıkta hafıza sıkıntıları yaşama riski vardır. Bu nedenle yeni yerler ve yeni yetenekler keşfedin, farklı beşerlerle tanışın.

Ensonhaber